しぼったままを温度管理している「小豆島の輝」吟醸生原酒を、出荷直前に加水・火入れ（瓶燗）しました生貯造酒です。香り華やかで生々しいフレッシュな味わいのお酒です。 【カフェスタッフより一言】 小豆島に来られたら、目にするお酒です。スッキリしてますので、お刺身やお魚料理に合います。 お米の味がしっかりしていますので、淡白な白身魚とも合わせていただけます。
